國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與等級(jí)劃分》（GB/T 41648-2022）在7.2.1中明確提出：“建筑裝修體現(xiàn)地域特色人居文化”，這是民宿標(biāo)準(zhǔn)中新增加的內(nèi)容要求，體現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)對(duì)民宿產(chǎn)品特性的深刻理解與對(duì)文化要素產(chǎn)品化的專業(yè)水平。 今天勃朗民宿酒店設(shè)計(jì)公司小編為您帶來(lái)民宿國(guó)標(biāo)的“人居文化”如何理解？

對(duì)民宿產(chǎn)品品質(zhì)的更高要求 

“人居文化”是一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)學(xué)概念，從宏觀層面來(lái)講，是指人類歷史發(fā)展過(guò)程中不同國(guó)家、不同民族、不同地域受各種因素影響所形成的一種居住樣態(tài)，呈現(xiàn)出不同文明的鮮明特質(zhì)和顯著特征。 

  《韓非子·五蠧》講：“上古之世，人民少而禽獸眾，人民不勝禽獸蟲(chóng)蛇。有圣人作，構(gòu)木為巢以避群害，而民悅之，使王天下，號(hào)曰有巢氏。民食果蓏蚌蛤，腥臊惡臭而傷害腹胃，民多疾病。有圣人作，鉆燧取火以化腥臊，而民說(shuō)之，使王天下，號(hào)之曰燧人氏。中古之世，天下大水，而鯀、禹決瀆。近古之世，桀、紂暴亂，而湯、武征伐?！?/span> 

由此可見(jiàn)，在中國(guó)人的世界觀中，建筑、烹飪、水利（農(nóng)業(yè)）、制度是文明發(fā)展最為重要的標(biāo)志性要素，而建筑的發(fā)明創(chuàng)造位居首位，是文明啟動(dòng)的導(dǎo)因和演進(jìn)的平臺(tái)。 

建筑作為文明進(jìn)程的一種符號(hào)， 一方面受不同區(qū)域獨(dú)特的氣候、地形、地貌、材料、技術(shù)等因素制約，形成了形態(tài)各異的建筑工藝特色。另一方面受社會(huì)制度、生產(chǎn)方式、生活方式的影響更形塑出不同形式的建筑使用樣態(tài)，構(gòu)成為不同國(guó)家、不同民族、不同區(qū)域最為鮮活的建筑居住文化特色。

因此，民宿國(guó)標(biāo)增加“人居文化”的條款內(nèi)容意義深遠(yuǎn)，是對(duì)民宿產(chǎn)品品質(zhì)提出的時(shí)代性要求。因?yàn)?，與城市星級(jí)酒店等住宿業(yè)態(tài)不同，民宿是從土壤里生長(zhǎng)出來(lái)的一種深度體驗(yàn)性住宿業(yè)態(tài)，民宿的外觀造型、建筑結(jié)構(gòu)、空間組合、流線設(shè)計(jì)到、空間裝修裝飾風(fēng)格、環(huán)境氛圍營(yíng)造等是民宿產(chǎn)品鮮明特色的主要內(nèi)容和符號(hào)標(biāo)識(shí)，是民宿所在地獨(dú)特生活方式展現(xiàn)的重要環(huán)節(jié)。這就要求民宿產(chǎn)品必須接地氣，必須體現(xiàn)所在地“地脈”“文脈”“人脈”的獨(dú)特內(nèi)容，從而在建筑環(huán)境中呈現(xiàn)出與消費(fèi)者日常生活構(gòu)成巨大反差的別樣生活形態(tài)，從而使消費(fèi)者在體驗(yàn)中實(shí)現(xiàn)“逃離”“反叛”與“平衡”的心理滿足。因此，通過(guò)建筑外形、調(diào)性風(fēng)格、環(huán)境品位折射出獨(dú)特的空間氛圍，營(yíng)造出一種舒適靜謐的居停氛圍，給消費(fèi)者一段美好的消費(fèi)時(shí)光與難忘的體驗(yàn)感受是民宿人居文化需要高度關(guān)注的品質(zhì)內(nèi)容。

民宿產(chǎn)品生產(chǎn)方式變革的新趨勢(shì) 

從微觀技術(shù)層面來(lái)看，“人居文化”的概念提出無(wú)疑是對(duì)民宿產(chǎn)品生產(chǎn)方式提出的一種更為貼近現(xiàn)時(shí)代旅游消費(fèi)體驗(yàn)性需求的創(chuàng)新要求。 

從建筑形制來(lái)看，中國(guó)南北氣候懸殊，東西山陵河海地理?xiàng)l件各不相同，加之各民族、各地區(qū)不同的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式和審美觀念，因而中國(guó)傳統(tǒng)民居形成了鮮明的民族特色和豐富的地方特性。 

按照劉敦楨教授《中國(guó)住宅概說(shuō)》（1953年）的相關(guān)研究，中國(guó)傳統(tǒng)建筑經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史演進(jìn)，大致形成了九種類型： 

（1）圓形住宅：主要分布于內(nèi)蒙古自治區(qū)的東南兩面與漢族鄰接地區(qū)。 

（2）縱長(zhǎng)方形住宅：主要位于華北、華中城郊手工業(yè)者和農(nóng)民住宅。 

（3）橫長(zhǎng)方形住宅：這是中國(guó)小型住宅中最基本的型體，數(shù)量最多，變化也最大。

（4）曲尺形住宅：這是城市附近和鄉(xiāng)村中常見(jiàn)的住宅形式。 

（5）三合院住宅：由橫長(zhǎng)形住宅兩端向前增擴(kuò)而成，有橫三合院、縱三合等變形。

（6）四合院住宅：有2000多年歷史，對(duì)稱性平面和封閉式外觀是最重要特征。 

（7）三合院與四合院的混合體住宅：前部四合院與后部三合院聯(lián)為一體，外部用高墻封閉，是南方城市中常見(jiàn)的一種方式。

（8）環(huán)形住宅：福建永定客家土樓是典型代表。 

（9）窯洞式穴居：與黃土峭壁面成90度向內(nèi)伸入，同時(shí)與地面平行的穴居。 

因地制宜，民宿建筑外觀與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)，與土地、環(huán)境有機(jī)聯(lián)系，與歷史、地域精神有效對(duì)話，民宿建筑才有生命力，才能煥發(fā)出人居文化的燦爛魅力。

從建筑技術(shù)來(lái)看，中國(guó)傳統(tǒng)建筑極為重視與環(huán)境的協(xié)調(diào)融合。如北方冬天寒冷，建筑外墻較厚，重視保溫、隔熱功能，普遍使用火坑、火墻、火爐、火地的建筑方式，利用熱輻射原理，使火坑等中的磚、土及石材吸熱后再慢慢放熱以長(zhǎng)時(shí)間維持室內(nèi)溫度。南方炎熱，建筑則注重通風(fēng)及改造室內(nèi)小氣候，通過(guò)建筑朝向、結(jié)構(gòu)、平面形式、材料使用等手法調(diào)節(jié)微空間氣候環(huán)境。干熱地區(qū)的藏族民居主要用泥土、塊石等大量吸收白天熱量，晚上再逐漸釋放出來(lái)，達(dá)到調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的效果。西雙版納、廣東地區(qū)等濕熱地區(qū)因溫度高，熱輻射強(qiáng)，則采用盡量遮陽(yáng)，減少墻體以少吸收熱量，底層架空以利空氣流通等手段調(diào)節(jié)空間環(huán)境。中原和西北地區(qū)采用土窯洞的建筑方式，冬暖夏涼，節(jié)能效果明顯，更適應(yīng)氣候變化和防風(fēng)沙的需要。 

從裝飾工藝來(lái)看，中國(guó)傳統(tǒng)建筑極為重視含蓄優(yōu)雅的品位塑造。常常采用“寓意”和“興象”的手法，營(yíng)造出喜慶、祥和與充滿想象的空間格調(diào)。 

所謂“寓意”是建立在中國(guó)古人“觀物取象”基礎(chǔ)上的一種抽象思維和表述邏輯。指人們?cè)跁?huì)觀察事物后敏銳地把握住事物的本質(zhì)與特征，形成一種似是而非的“象”。這種“象”，來(lái)自于對(duì)原始事物的觀照，但絕不是對(duì)原始事物的被動(dòng)接受與機(jī)械復(fù)制，而是基于抓住事物結(jié)構(gòu)性關(guān)鍵點(diǎn)基礎(chǔ)上的一次新的構(gòu)形，是視覺(jué)被動(dòng)接受與思維主動(dòng)選擇、重建的統(tǒng)一。將這種全新的“象”以某種藝術(shù)的、抽象的、簡(jiǎn)潔的方式表述出來(lái)，傳達(dá)更為深層的意義，便是寓意的表達(dá)方式。 

所謂“興象”是詩(shī)學(xué)的概念，朱熹在《詩(shī)集傳》中說(shuō)：“興者，先言他物以引起所詠之詞也?！奔词峭ㄟ^(guò)某種形象化的中介物，表現(xiàn)深層次的意義，創(chuàng)造一種意象，從而起到傳遞“不可言之理，不可述之章”的作用。 

在中國(guó)文化中，從建筑到雕塑，從詩(shī)詞到繪畫(huà)，寓意和興象是被最廣泛采用的藝術(shù)方式和手法，其目的在于通過(guò)形象化的方式，創(chuàng)造一種意境，從而更為藝術(shù)，更為美好，更為深刻地表達(dá)人類對(duì)自然、社會(huì)的感悟之心。 

因此，在建筑裝飾中，中國(guó)傳統(tǒng)建筑常用蝙蝠、鹿、魚(yú)、鵲、梅等圖案寓意福、祿、年年有余等吉祥之意。用梅、蘭、竹、菊、歲寒三友等圖案隱喻氣節(jié)、品格、節(jié)操等高貴品質(zhì)。上述種種含蓄的裝飾手法不僅符合國(guó)人的審美習(xí)慣，也確實(shí)能給欣賞者提供較大的想象空間和悉心揣摩的余地，形成了建筑的某種調(diào)性與品味。 

當(dāng)然，不同時(shí)代有不同的審美時(shí)尚，在追求“物感”審美的現(xiàn)時(shí)代，由材質(zhì)，而不是由繁復(fù)的裝飾附加物所呈現(xiàn)出流暢的空間、線條、造型、塊面與光影更符合“少即是多”的美學(xué)需要；視覺(jué)沖擊后的空間舒適；普通物件背后的故事與內(nèi)容則更能觸發(fā)消費(fèi)者情感按鈕，這是民宿空間裝飾中需要高度注意到的關(guān)鍵性要素。 

因此，標(biāo)準(zhǔn)中“人居文化”的條款就是要求民宿建筑環(huán)境營(yíng)造時(shí)應(yīng)充分吸取中國(guó)傳統(tǒng)建筑的精華，尋找、選擇、匯集與自身風(fēng)格一致的，符合“約定俗成”象征含義的建筑語(yǔ)匯，按照現(xiàn)代消費(fèi)與審美需求予以加工使用，賦予傳統(tǒng)符號(hào)新的意義，從而達(dá)到傳遞出民宿所想傳遞的審美意義。同時(shí)，民宿更需要順應(yīng)不同地區(qū)氣候、地勢(shì)等自然環(huán)境的需要，與大環(huán)境有機(jī)融合，創(chuàng)造符合人體工程學(xué)和消費(fèi)行為學(xué)的舒適空間功能。 

因?yàn)?，與城市星級(jí)酒店等住宿業(yè)態(tài)一樣，民宿也是以建筑為憑借，在空間與周邊資源要素共同構(gòu)建的環(huán)境氛圍中實(shí)現(xiàn)功能滿足與情感傳遞的綜合性住宿業(yè)態(tài)，這就要求民宿產(chǎn)品必須符合住宿業(yè)的相關(guān)規(guī)范，符合和滿足消費(fèi)者行為舒適度、知覺(jué)舒適度的相關(guān)需要，建筑是民宿產(chǎn)品的主要內(nèi)容，“人居文化”的基礎(chǔ)和前提是舒適的功能和愉悅的空間感受。

只有圍繞一個(gè)內(nèi)容主題的“活性”產(chǎn)品加入，讓空間有趣起來(lái)，讓空間舒適起來(lái)，讓空間活起來(lái)，讓空間有效起來(lái)，空間才能演繹出“人居文化”。 

標(biāo)準(zhǔn)對(duì)民宿建筑“人居文化”的關(guān)注是對(duì)民宿產(chǎn)品品質(zhì)要素的特別性描述，更是對(duì)民宿產(chǎn)品生產(chǎn)提出的更高要求。